Třetí večer v kuchyni se zbývající kuchaři ocitají pod tlakem Gordona Ramsayho a jeho horké nálady. Poté, co sotva přežili zahajovací večer restaurace Hell's Kitchen a tápali při druhém večeru, okusili zbývající soutěžící více než jen hněv šéfkuchaře Ramsayho - a hladových zákazníků. Když se soutěžící připravují na třetí večeři, je tlak Pekelné kuchyně na jednoho z rádoby kuchařů příliš velký a rozhodne se Pekelnou kuchyni opustit a pověsit zástěru na hřebík. Ramsay si však vybere jiného nešťastného soutěžícího, který dostane kopačky.
